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夏季家中如何存放葡萄酒？再不注意它就毁了

2018-05-14

每次看到优惠活动价格特别美好，或者朋友推荐想要囤酒的时候，你是否都会有以下的烦恼：家里的葡萄酒应该如何保存？放在充满烟火气的厨房？扔在床底暗搓搓的角落？又或者横放在客厅的酒架上？今天就来说说，日常在家如何储存葡萄酒。葡萄酒的储存条件用一句话总结葡萄酒的最佳存放环境，就是：恒温恒湿，平放静置、通风避光。恒温葡萄酒合适的储存温度是10℃-15℃，国内夏季动辄30℃的高温，很容易把酒热坏。恒湿葡萄酒喜好

这些葡萄酒保健误区，你都中招了吗？

2018-05-14

我想许多人身边都会有一两位朋友，明明不喜欢喝酒，但是看到一些关于葡萄酒养生保健的宣传，譬如葡萄酒能抗癌助眠还能减肥美容等，就冲动地剁手，还说每天要喝一杯。为了避免让更多人陷入误区，今天就来说一下网上盛传的葡萄酒“保健功效”。一、睡前喝葡萄酒有助于入睡不少人觉得喝了酒后，头昏昏地想睡觉而且很快入睡，这是因为葡萄的籽、皮以及果肉含有的褪黑素会让人产生睡意。所以少量喝葡萄酒，确实能帮助你更好入睡。但是，

酿造一款优雅的葡萄酒，还要注意这6个因素

2017-09-04

正如时尚大师乔治·阿玛尼（GiorgioArmani）所言，“所谓优雅，不是瞬间夺目，而是永远铭记。”一款优雅的葡萄酒亦是如此。那么，要酿造一款经典佳酿需要注意哪些因素，你又是否知道呢？1、剪枝经过剪枝的葡萄藤的枝簇较少，因此葡萄藤能将香气、糖分和酸度更多地保存在葡萄果实中。在葡萄园的管理中，数量与质量不可同时兼得。一杯葡萄酒展现出的果香浓郁、香气怡人当然也就离不开细致的修剪工作。2、采摘方式深入